Como afiar uma faca de cerâmica

A maioria dos usuários que preferem facas de cerâmica os escolhe por conveniência, uma lâmina afiada e a ausência da necessidade de afiação frequente. Este tipo de faca é entorpecido mais lentamente do que suas contrapartes com uma tira de metal para cortar.

Regras para afiar uma faca de cerâmica

A cerâmica requer um tratamento cuidadoso devido à possibilidade de lascas, após as quais é impossível restaurar a lâmina. A faca de cerâmica não pode ser usada para picar gelo ou alimentos congelados no freezer. Também não suporta curvaturas que podem ocorrer, por exemplo, ao abrir latas.

Apesar da falta de necessidade de afiação frequente, no entanto, surge de tempos em tempos. Por via de regra, isto acontece 1-2 vezes por ano. Com uma atitude cuidadosa em relação à lâmina, pode durar até dois anos sem nitidez.

Atenção! Para produtos de corte com uma faca de cerâmica, não use placas de cerâmica ou vidro. Se cair em um piso de ladrilho ou pedra, pode causar aparas ou rachaduras completas.

Lâminas de cerâmica são usadas para cortes precisos, então a maioria dos modelos é afiada em um lado. Lâminas universais com duas descidas em forma de cunha são menos comuns. Afiação deles é um processo mais trabalhoso.

Como afiar uma faca de cerâmica

Para o fabrico de tiras para corte, utiliza-se uma liga de cerâmica com dióxido de zircónio, obtida a temperaturas superiores a 1500 ° C. Em termos de dureza, a cerâmica de zircônio se aproxima do diamante. Esta grande vantagem torna-se um problema ao escolher um método de afiação de facas. De acordo com as leis da física, um material sólido pode ser afiado com o mesmo ou maior índice de dureza.

Para facas de cerâmica, apenas as ferramentas revestidas de diamante são adequadas. Hoje, existem várias maneiras de afiar lâminas de cerâmica de zircônio:

  1. Um apontador de diamante especial é uma barra cujos lados estão cheios de migalhas de diferentes tamanhos de grão - grandes e pequenos.
  2. Apontador manual - um dispositivo no qual a nitidez é executada usando discos. O ângulo de inclinação do fabricante protege a lâmina contra danos.
  3. As ferramentas de esmeril elétricas com revestimento de diamante são uma ferramenta profissional para o desbaste rápido com duas rodas. Para ajustar a espessura e inclinação da tira, existe uma opção de ajuste. Opere com bateria ou baterias convencionais.
  4. Retificadoras - podem ser usadas substituindo uma roda abrasiva convencional por uma lâmina revestida de diamante.
  5. Musat é um dispositivo no qual um núcleo feito de metais duros com revestimento de diamante é inserido no cabo. As hastes podem ser cilíndricas ou multifacetadas.
  6. A pasta de diamante é uma pasta abrasiva com um tamanho de grão de diamante não superior a 5 mícrons. Não é adequado para afiação inicial, usado para ajuste final.

Atenção! Ao escolher um apontador, você deve prestar atenção a três indicadores: o tipo de facas processadas, o ângulo de afiação, a espessura máxima da lâmina processada.

Padrão de afiação de faca cerâmica

O esquema depende do método selecionado.

  1. Whetstone:
  2. 30 minutos antes de iniciar o trabalho, umedeça bem a pedra;
  3. Faça afiação básica na lateral da barra com uma pulverização grande sem pressionar forte;
  4. Posicione a lâmina perpendicular, mas tendo em conta o ângulo de nitidez;
  5. Na presença de duas descidas em forma de cunha, vire a lâmina e faça movimentos na direção oposta;
  6. Vire o bloco para trás com uma pulverização fina e afine a lâmina em perfeitas condições.

Ajuda! Uma pedra de amolar de diamante deve sempre ter uma alça, sem a qual o processo é praticamente impossível para o usuário sem habilidades.

Apontador manual com discos:

  1. Coloque a lâmina no slot;
  2. Com movimentos para a frente, mova-o “para trás e para frente” várias vezes;
  3. Se for necessário afiar os dois lados, gire a faca na outra direção. Faça as mesmas manipulações.

Apontador elétrico:

  1. Defina opções para inclinação e espessura da lâmina;
  2. Insira a lâmina no slot no eixo do dispositivo;
  3. Ligue o dispositivo e segure-o com uma faca 3-4 vezes na direção "para frente e para trás".

Ajuda! Um apontador elétrico garante a segurança completa do usuário de possíveis cortes e reduz o risco de danos à faca a zero.

Musat:

  1. Ajuste musat perpendicular à mesa ou com um leve declive;
  2. Sem movimentos bruscos, abaixe suavemente a lâmina de cima para baixo e vice-versa;
  3. Repita o movimento repetidamente.

Ajuda! Musat não é adequado para afiar lâminas sem corte. É adequado para manter regularmente a faca em excelentes condições de trabalho.

Máquina de moagem:

  1. Instale um disco de varredura de 80 micrômetros para afiação primária;
  2. Pressione a lâmina contra o disco e mova-a cuidadosamente várias vezes da alça até o final da faca. É obrigatório trabalhar a baixa velocidade, tendo em conta o grau de nitidez do fabricante;
  3. Vire a lâmina com a afiação frente e verso. Repita a operação.
  4. Troque o disco para outro - com um spray de 40 mícrons. Terminar e moer.

Ajuda! A máquina retificadora elimina pequenos cavacos na lâmina.

Pasta de diamante:

  1. Corte um pedaço de tecido denso (couro, lona) ou papelão;
  2. Aplique uma camada de colar nela;
  3. Areia uniformemente por um longo tempo até que a tira de cerâmica esteja perfeitamente lisa.

Com uma absoluta falta de habilidades, o processo de moagem de uma faca de cerâmica é melhor feito em uma oficina de serviço.

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