O que é um fogão de indução inteligente

Relativamente recentemente, um fogão de indução inteligente apareceu no mercado de eletrodomésticos. Este aparelho ganhou imediatamente fãs, graças a uma tecnologia especial de cozimento que permite cozinhar rapidamente. Os fogões de indução, pelo seu princípio de ação, permitem que você gaste energia de forma eficiente e, com a máxima potência, direcione todo o calor para cozinhar.

Que panelas escolher para cozinhar em um fogão de indução?

O princípio de funcionamento do fogão é que ela transfere todo o calor para os pratos sem aquecer a superfície próxima. Se considerarmos um fogão a gás ou elétrico, onde o aquecimento inicialmente vai para a superfície em si, e só então tudo é transferido para os pratos em que o alimento está localizado.

Tal fogão certamente economiza tempo e cuida da eletricidade. O método de indução permite que você cozinhe seus pratos favoritos muito mais rápido, enquanto a eficiência de tais eletrodomésticos é de cerca de 90%.

Ao comprar tal fogão, a recepcionista pode ter certeza de que agora o tempo na cozinha será gasto significativamente menor e, ao mesmo tempo, haverá economia de energia, porque o fogão funciona muito menos no tempo.

Para usar este produto, é necessário selecionar pratos com fundo especial. Normalmente, nas lojas, há conjuntos de panelas ou frigideiras, onde está escrito que eles são usados ​​para fogões de indução. O fundo dessas panelas deve ter propriedades ferromagnéticas. O material em si do qual os pratos são feitos não importa, mas o fundo deve atrair um ímã.

A espessura do fundo também é muito importante. Mesmo que a panela tenha propriedades ferromagnéticas, ainda é necessário que o fundo seja resistente ao calor, resista a altas temperaturas e não derreta. A espessura do fundo da loiça para electrodomésticos de indução deve começar a partir de 0,5 cm. Mas você também precisa descobrir qual material é adequado para o fundo. Em primeiro lugar ele Deve ser de uma liga (ferro fundido, aço) ou de materiais diferentes. O fundo neste caso é feito de várias camadas, como um sanduíche, sanduíche.

Nem todas as donas de casa gostam desta tecnologia de fundo multicamadas, muitos são usados ​​para patinhos ou panelas de ferro fundido de espessura. Mas ainda assim, recomendamos prestar atenção aos produtos cujo fundo é feito em várias camadas. É muito conveniente cozinhar neles, e a temperatura ótima é mantida. O fundo dos potes de múltiplas camadas é pensado de tal forma que permite que o exterior atraia calor para o recipiente devido às propriedades ferromagnéticas e distribui uniformemente a temperatura no interior. O prato é cozido mais rápido, mas menos energia é consumida.

O que o fogão XIAOMI pode fazer, como funciona.

O modelo compacto de indução XIAOMI é adequado para todos aqueles que têm cozinhas pequenas e não querem gastar muito tempo a cozinhar. De fato, em termos de potência, isso é muito vantajoso para os modelos convencionais de gás ou padrão elétrico. Este dispositivo irá lidar com a rápida ebulição da água, cozinhar sopa, pratos que requerem cozimento rápido.

Se compararmos o tempo de ebulição da panela com água em tal telha e em um regular, a diferença é de 3-4 minutos, e você precisa cozinhar o prato por um longo tempo, então você pode ver como esta técnica é rentável em situações onde é necessário economizar eletricidade.

Este modelo é frequentemente comprado: · para viagens (por exemplo, quando as pessoas viajam por alguns meses para outro país e moram no setor privado, onde é melhor economizar energia); · Para pequenas cozinhas; para dar.

Esta telha é ideal para cozinhar rápido, por isso é adequado para albergues, dormitórios. O modelo fará um som característico se os pratos não couberem, ou melhor, o fundo, por isso não se preocupe, basta verificar o seu conjunto de pratos.

Quais funções adicionais existem em fogões de indução

De uma ampla variedade de modelos de azulejos de indução, vale a pena destacar funções adicionais:

• modelos que têm a função de reconhecer pratos, ou seja, quando há uma panela no fogão, ela é ligada, quando a panela é retirada, o aparelho desliga automaticamente;
• algumas telhas são equipadas com a função de um sinal sonoro especial, se você usar pratos com o fundo errado;
• opções com desligamento de proteção;
• modelos com 5-8 modos de comutação;
• telhas profissionais (muitos modos, alta potência) e para uso doméstico;
• comutação mecânica, por toque, por botão;
• modelos diferem no número de zonas de aquecimento de 1 a 4.

Prós e contras de fogões de indução

Prós:

• Cozinhar com este produto é muito mais rápido.
  

• Adequado para cozinhar pratos onde é necessária a ebulição rápida - creme, mingau, pudim.
• Essa opção é conveniente para o transporte, se você precisar mover-se ou viajar com frequência.
• O modelo tem compacidade e o poder necessário.
• Uma pequena opção vai caber perfeitamente, mesmo em uma pequena cozinha e é barata.

Contras:

• Não é adequado para pratos onde é necessário cozimento prolongado ou definhamento, uma vez que o fogão atinge mesmo uma alta temperatura mesmo no modo não muito potente, o fundo aquece intensamente.
• Você não deve comprar tal dispositivo se estiver acostumado a usar qualquer tipo de louça.