Presunto DIY

Este artigo é dedicado aos apreciadores do sabor refinado da carne e a todos aqueles que gostam de cozinhar verdadeiras iguarias. Cada um de nós quer comer saboroso e satisfatório, e se ao mesmo tempo ainda será possível economizar algum dinheiro, então isso é duplamente maravilhoso. No mundo moderno, há tantas coisas para a ordem do consumidor que apenas a cabeça circula. E, neste momento, gostaria de me deter em algo tão prático como o presunto, e falar sobre isso com mais detalhes.

REFERÊNCIA:O presunto é um utensílio de cozinha simples para a preparação de várias iguarias de carne (presunto, carne de porco cozida, salsichas, etc.).

Princípio de funcionamento do presunto

Na verdade, usar presunto é muito simples. Basta colocar a carne que você deseja dentro do próprio dispositivo, feche este gabinete com uma tampa especial e deixe este dispositivo fazer o seu trabalho. É por causa da imprensa, que acontece ali com carne, que fica tão saborosa e saudável para a nutrição, já que o suco da carne é liberado durante a prensagem, e nossa carne está no saku, por isso é impregnada e adquire um sabor rico.

Muitas vezes, o presunto é usado em conjunto com outros eletrodomésticos, como grelhas, grelhadores quentes, grelhadores eléctricos, fogões lentos, fornos, fornos e outros. Exteriormente, a maioria das carnes de presunto não são diferentes uma da outra: uma tampa, uma estrutura cilíndrica de ferro e um princípio de operação de uma prensa pequena que satisfará todos os desejos gustativos de qualquer guru da carne.

Não é difícil comprá-lo na Internet ou em uma loja, mas isso é um desperdício extra, e o design desse dispositivo em si é muito simples. Portanto, deixe-me falar sobre como você pode fazer presunto em casa sem dinheiro extra.

Características de fazer presunto você mesmo

ATENÇÃO: Oferecendo este método para você, certifiquei-me de que você pode criar seu presunto de maneira improvisada sem sair de casa, para não procurar algo, não sei o quê.

Primeiro de tudo, começamos com o fato de que precisamos coletar tudo o que precisamos. Tudo o que precisamos é:

1. Um kit de mini-ferramenta padrão, que inclui ferramentas como alicate, alicate, tesoura, lixa, limas, um paquímetro, uma furadeira elétrica (de preferência uma mini furadeira elétrica, embora você possa conviver com uma furadeira comum encaixando nela uma furadeira apropriada).
2. Régua
3. Marcador / marcador.
4. Fio de aço (você pode até mesmo uma cadeia de pequeno diâmetro).
5. Molas de aço inoxidável (4 peças).
6. Uma lata (1-2 litros em volume) e uma lata (ou placa).Então, agora podemos começar a montar nosso presunto:

• Primeiro precisamos preparar nosso banco para a reencarnação. Para fazer isso, precisamos nos livrar da tinta queimando as latas no próprio gás (ou você pode usar a lavagem usual para remover a tinta). Em seguida, precisamos pegar um pano comum de ferro e usá-lo com um pouco de detergente para limpar nosso frasco (certifique-se de fazer isso por dentro, a fim de evitar bactérias desagradáveis);
• Depois disso, pegamos uma caneta ou marcador e marcamos o meio da lata e desenhamos uma linha ao longo da linha. Da mesma forma notamos cortes futuros para o nosso presunto;
• Agora nós levamos nossa furadeira elétrica com uma broca de 2-3 mm e fazemos um buraco logo abaixo da borda superior. Em seguida, com um arquivo redondo, vi um pouco sob o arquivo simples. Fazemos um corte ao longo da linha que marcamos (ou cortamos com uma tesoura), o que não é difícil;
• Depois disso, fazemos o mesmo com outras partes e modificamos as rebarbas com um pequeno pano de esmeril. Em seguida, do nosso fio de aço, fazemos algo como ganchos (2 peças) usando um alicate;
• Agora fazemos furos no fundo da lata para as nossas molas de aço inoxidável (1 mm). Nós dobramos e prendemos as molas nos buracos;
• Em seguida, recortamos a placa de pressão da folha do tamanho desejado ou usamos a capa apropriada. Passamos toda a borda superior com um alicate;
• Colocamos nossos ganchos transversalmente em cortes na tampa ou placa, e os puxamos até que precisamos de pressão para que a carne comece a ser pressionada.

Bem, é isso! Agora podemos cozinhar com segurança nossa carne de acordo com nossas receitas favoritas!

Os benefícios de fazer presunto caseiro

A principal vantagem, na minha opinião, será poupar o seu dinheiro a cada 5 vezes, pelo menos, em comparação com os preços nas lojas ou na Internet. Além disso, ao fazer presunto, você pode expandir suas oportunidades culinárias e deliciar seus amigos e familiares com seus próprios talentos em cozinhar carne caseira. E isso não quer dizer que os seus deliciosos pratos de carne não serão apenas mais saborosos, mas também mais úteis do que a maioria do que se encontra nas prateleiras de várias lojas e supermercados.

E apenas ter presunto em casa nunca será supérfluo, especialmente na véspera das férias, que prometem muitos convidados.