O desenvolvimento de tecnologias modernas levou ao fato de que o constante e crescente sortimento de eletrodomésticos representa uma tarefa difícil de escolha para o consumidor. Isso se reflete claramente na possibilidade de usar geladeiras, freezers ou baús para economizar comida. Mas se os refrigeradores apareceram há muito tempo, a capacidade de usar congeladores de peito e câmeras (armários) apareceu há relativamente pouco tempo.
O protótipo dos modernos freezers domésticos é o equipamento industrial. A forma e a finalidade dos produtos também é um reflexo completo dos projetos industriais, apenas em tamanhos reduzidos, projetados para um modo de operação exclusivamente em condições domésticas.
Baú congelador e câmara - características e diferenças
Tanto o freezer quanto o peito são projetados para criar e manter um regime de baixa temperatura para congelar alimentos. Nem sempre é possível comprar um refrigerador multifuncional. E as dimensões da moderna multi-câmara, muitos frigoríficos de porta nem sempre se encaixam no espaço da cozinha. Então, verifica-se que a presença de um freezer ou peito é a melhor opção ao escolher o equipamento necessário. Projetado para executar funções semelhantes, esses produtos têm suas próprias características individuais. A principal diferença entre eles é a forma do dispositivo.
O freezer é projetado para carregamento vertical de produtos, similar a um refrigerador convencional. Prateleiras, caixas, cestos instalados dentro da câmera permitem classificar os produtos destinados ao armazenamento. Freezers modernos pertencem à categoria de aparelhos embutidos. Independentemente de estarem incluídos no conjunto de equipamentos de cozinha ou adquiridos separadamente, os congeladores se encaixam harmoniosamente no interior da cozinha de qualquer tamanho.
Congelador de tórax, projeto de câmara única, com método de carregamento horizontal. A parte principal do espaço interno (inferior) é gratuita e permite acomodar um número suficiente de produtos. Na parte superior, são montados suportes, aos quais, se necessário, podem ser suspensos contêineres adicionais (caixas, cestos) para produtos não destinados ao armazenamento de juntas. A forma e as dimensões requerem espaço livre suficiente.
Quais parâmetros devem ser considerados ao escolher
Os principais parâmetros a que se presta atenção ao escolher o equipamento de congelamento doméstico são:
- volume interno útil (capacidade);
- poder
- consumo de energia;
- classe de congelamento;
- disponibilidade de funções adicionais;
- custo.
Capacidade
Se você comparar este indicador, o baú tem uma vantagem. Volume útil pode chegar a 550 litros, contra 350 litros na câmera. Mas essa vantagem só faz sentido se for destinada a armazenar um grande número de produtos ao longo do tempo. Um baú com um volume máximo ocupará muito espaço e o consumo de energia será bastante significativo. Normalmente, para uma família, 350 litros são suficientes.
Consumo de energia
Com o aumento constante das tarifas de eletricidade, este indicador é significativo para quase todos os proprietários de equipamentos domésticos. O consumo de eletricidade consumida diretamente depende da potência do equipamento utilizado. A este respeito, a vantagem de freezers no peito. O design prevê a abertura da tampa para cima. De acordo com as leis da física, massas de ar frio são mantidas abaixo e quando o peito é aberto, não há aumento acentuado da temperatura dentro da unidade.
O freezer abre como um refrigerador comum. Com rasgões frequentes, ocorrerá uma mistura intensiva de massas de ar e, portanto, será necessário mais tempo para criar o regime ideal dentro da câmara, o que levará a um consumo adicional de energia. Há mais uma nuança. Câmeras modernas podem ser equipadas com dois compressores para controlar a temperatura em compartimentos separados (câmaras). Este também é um consumo adicional de energia.
Sistema de controle
Cada fabricante tenta oferecer ao consumidor uma unidade com um sistema quase autônomo de controle sobre condições operacionais especificadas. Separar diferentes princípios de gestão é difícil. O controle manual, eletromecânico e eletrônico, de uma forma ou de outra, requer uma sintonização preliminar para o modo ótimo. A vantagem do sistema de controle eletrônico é apenas a capacidade de visualizar todos os parâmetros relevantes na tela, onde você também pode encontrar informações sobre possíveis problemas na operação do equipamento. Na maioria das vezes, um sistema de controle eletrônico é usado em freezers.
AJUDA! Alguns modelos têm uma unidade de proteção eletrônica contra o desligamento acidental através dos controles e proteção contra a troca acidental do modo de resfriamento.
Poder
O indicador de energia da unidade de congelação selecionada é um pouco diferente do conceito geralmente aceito. Aqui, o poder é determinado pelo número de produtos que precisam ser congelados, não permitindo o descongelamento simultâneo de produtos já dentro. Para um volume de 100 litros, o indicador de potência ideal é 5 kg / dia. Para freezers de até 200 litros, usados com mais freqüência em famílias comuns, você deve se concentrar em um indicador de potência de 16 kg / dia.
Recursos adicionais
A maioria dos modelos de equipamentos domésticos de congelamento possui recursos adicionais. O descongelamento automático da unidade permite o descongelamento periódico da câmara com a descarga simultânea da umidade gerada. Mas, neste caso, há uma redução forçada no volume utilizável do freezer devido ao equipamento adicional instalado (No Frost).
A função de super congelamento é usada principalmente em unidades destinadas a armazenamento a longo prazo (baús de congelador). Superflingzing fornece o congelamento simultâneo de um grande número de produtos colocados.
IMPORTANTE! Deve ser lembrado que, neste caso, a unidade opera em um modo de "emergência" e não é recomendado manter o sistema de congelamento rápido por mais de um dia.
A função de armazenamento a frio autônoma é projetada para preservar produtos alimentícios em caso de falta de energia. Isso muda automaticamente para uma fonte de energia autônoma (bateria) ou usa um dispositivo que representa um recipiente de plástico com um líquido com baixa temperatura para congelamento. Na ausência de eletricidade, o líquido aquece gradualmente, dando frio ao freezer, o que permite aumentar o prazo de validade.
Temperatura de congelação
Ao escolher um modelo, os clientes concentram-se principalmente em temperaturas médias de congelamento (de -18ºC a -24ºС). Isso é suficiente para criar o regime ideal de congelamento e armazenamento para a maioria dos produtos.
Com base no exposto, podemos concluir - se você precisar economizar produtos por um curto período e em pequenos volumes, seria melhor comprar um freezer. No caso de um grande número de produtos e a necessidade de garantir uma vida útil longa, escolha um baú. A decisão final cabe ao consumidor.
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