Onde a geladeira está mais fria

Respondendo à pergunta de onde a geladeira é o lugar mais frio, muitos se referem às leis da física. O raciocínio é o seguinte: o ar frio é mais pesado que o quente, então o local mais frio no equipamento de refrigeração é o fundo, na parte superior é mais quente. Apesar da inviolabilidade das posições físicas, a distribuição de temperatura dentro das câmaras não é tão clara. Muito depende do design da geladeira. A unidade em si pode consistir de uma câmera ou duas. Vamos tentar considerar os recursos de design de cada dispositivo e descobrir até que ponto isso depende deles

Unidades de refrigeração de câmara única

O design distinto do frigorífico com uma única câmara

O freezer em dispositivos com uma única câmera geralmente está localizado na parte superior. O ar frio produzido no evaporador deste compartimento, de acordo com as leis da física, desce. Alguns obstáculos para a circulação total do ar são prateleiras cheias de produtos. Um papel significativo é desempenhado pelo material do qual eles são feitos. É uma coisa quando é uma superfície de metal de treliça, a outra é de vidro sólido ou plástico. Assim, a livre circulação de massas de ar só é possível entre o freezer e a prateleira superior.

Importante! Modernas unidades de câmara única têm uma válvula especial localizada na bandeja do freezer. A função deste elemento é a capacidade de criar resfriamento adicional de produtos no refrigerador, cujo grau depende diretamente de sua posição.

Quais prateleiras são as mais frias em geladeiras de câmara única

O lugar mais frio está sob o freezer. O esfriamento do espaço entre a primeira (segunda) e segunda prateleiras é alcançado, mas seu grau é menor do que no nível anterior. De maneira semelhante, tudo acontece mais, cada área de armazenamento subsequente é mais quente. Assim, no fundo do refrigerador, a temperatura é maior do que no topo. A característica considerada dos agregados de câmara única, é claro, é um pouco arbitrária.

Já que um número suficientemente grande de fatores afeta a distribuição de temperatura dentro do dispositivo: a natureza do zoneamento do refrigerador, o material do qual as prateleiras são feitas, o grau de uso do volume utilizável do equipamento, a forma dos produtos ou recipientes, etc.

Unidades de refrigeração de duas câmaras

O design distinto da geladeira com duas câmaras

As unidades de refrigeração de dois compartimentos possuem um dispositivo diferente, portanto, a localização do freezer não afeta significativamente a temperatura dentro deles. By the way, ele pode ser localizado na parte inferior do dispositivo e no topo. Além disso, entre os compartimentos há uma parede divisória impressionante. Outra característica do equipamento de refrigeração de câmara dupla é o fato de que cada compartimento é equipado com seu próprio evaporador.

Além disso, um sistema de convecção forçada foi criado no equipamento em questão, para o qual ventiladores especiais são instalados na parede traseira. A tarefa deste último é reduzida a uma distribuição uniforme de ar frio dentro das câmaras.

Quais prateleiras são as mais frias em geladeiras de câmara dupla

Os indicadores de temperatura mais baixos estarão, evidentemente, no congelador. Nos cestos instalados na porta deste compartimento, a temperatura será vários graus mais alta. No compartimento do refrigerador, o local mais frio será a parte inferior (zona “zero”) e o espaço próximo às aberturas do evaporador.

Geralmente há uma caixa grande para armazenar carne e peixe. Acima é um compartimento para armazenar frutas e legumes, onde a temperatura é mantida na região de 4 ° C. As prateleiras superiores terão a temperatura mais alta, isso também se aplica às portas - cerca de 8 ° C.

Dicas Úteis

O armazenamento a longo prazo de carne implica congelamento, portanto seu lugar no freezer. Anteriormente, a carne era dividida em pedaços e empilhada em sacos plásticos. O armazenamento de leite, produtos lácteos e ovos na porta não é recomendado porque o primeiro requer uma temperatura baixa, enquanto a constância é importante para os ovos. Portanto, é melhor colocar leite na prateleira mais baixa, mais perto da parede traseira, os ovos devem ser mantidos na prateleira do recipiente em que são vendidos.

Legumes devem ser armazenados em recipientes especiais, separadamente uns dos outros. Uma tampa especial permite manter a umidade, portanto, a remoção de condensado da parte de trás da embalagem não é necessária. Tomates e batatas são melhor armazenados à temperatura ambiente. As frutas não gostam de umidade alta, por isso, em aparelhos modernos, elas têm um lugar especial na parte inferior do refrigerador.

Pratos cozinhados são melhor colocados no compartimento superior. Vale a pena prestar atenção à marcação de fábrica, que lhe dirá em quais prateleiras particulares é melhor armazenar um ou outro tipo de produto.

Deixe O Seu Comentário