Era uma vez, as pessoas lavavam louça suja com água morna limpa e, se necessário, limpavam-nas para brilhar com areia de rio ou cinzas. Naqueles tempos felizes, ninguém pensava que a gordura coletada durante semanas era difícil de raspar - eles tentavam lavá-la imediatamente. Mas tudo mudou em 1908, quando o talentoso químico Grigory Petrov encontrou aplicação para os ácidos sulfônicos do petróleo, que eles não sabiam como se livrar. Então os primeiros surfactantes apareceram.
O que é essa fera
Os surfactantes são a base dos produtos químicos de limpeza. Eles são capazes de alterar a tensão superficial de compostos naturais, levando à sua divisão e destruição.
Graças a esta propriedade, a gordura seca ou clara de ovo sai tão bem das placas. Mas há um segundo lado da moeda. Os surfactantes, como qualquer derivado de petróleo, são extremamente relutantes em se lavar com água - levará cerca de 5 minutos para espirrar água corrente com uma única placa, a fim de afirmar com segurança: está quase limpa.
Você não pode fazer isso, é claro. Mas, nesse caso, é aconselhável familiarizar-se com o uso de surfactantes na ciência: os biólogos, com sua ajuda, destroem as membranas celulares para chegar ao interior das células. Sim, aqueles que não são particularmente impressionáveis podem tentar explicar que os detergentes e reagentes de laboratório não são a mesma coisa. E os surfactantes são diferentes. Bem, há apenas uma resposta para isso: você já ouviu falar de uma gota de nicotina e um cavalo? Existe o mesmo princípio.
Surfactantes modernos: por que as máquinas de lavar louça precisam de proteção química?
Algumas dessas substâncias são usadas na medicina como antissépticos: devido à capacidade de destruir as membranas celulares, essa sujeira destrói todas as vidas, mesmo sendo tão resistentes quanto bactérias e vírus. E isso é maravilhoso, porque não há lugar para micróbios patogênicos em pratos e panelas. Mas uma pessoa também consiste em proteínas, gorduras e carboidratos, com os quais os surfactantes são chamados a lutar. Em contato com a pele, esta substância destrói a membrana protetora natural - a camada superior da derme, junto com uma fina camada de gordura. Você já reparou como as mãos rangem após a lavagem dos pratos? Este som indica que a porta para os germes está bem aberta. E esta não é a pior coisa - depois de 5-10 minutos a pele vai se recuperar.
Glicerina, extrato de camomila e outras utilidades em detergentes de lavar louça - uma jogada de marketing. Mesmo que essas substâncias não façam parte do produto da indústria química na forma de fragrâncias aromáticas, elas são incapazes de mitigar o efeito dos surfactantes na pele.
Consequências sérias tornam-se aparentes após contato frequente e prolongado de detergentes com as mãos. O primeiro sintoma é secura e descamação: uma violação periódica da integridade da casca protetora leva ao fato de que o corpo não tem força suficiente para restaurá-lo. Com o contato contínuo da pele com surfactantes, microtrincas e vermelhidão indicando irritação grave aparecem.
Este é um portão gentilmente aberto na frente de um exército de microorganismos que anseiam por carne humana. E se o pequeno staphylococcus aureus (ou não menos irmãos com dentes) chama sua atenção para eles, então um testador despreocupado de meios “úteis” e “eficazes” para remover a poluição pode se familiarizar com um tratamento caro e muito demorado dos tecidos subcutâneos. Isso pode ser evitado simplesmente usando luvas de borracha.
Aromaterapia ou respirador
Qual é o cheiro agradável que o nariz sente ao trabalhar com detergente para lavar louça? Uma tentativa de um fabricante de cuidar para alegrar um dever diário chato. É exatamente o que ele faz para esconder o aroma químico natural e repugnante de seus produtos.
Um olhar do outro lado - o cheiro indica muitas micropartículas flutuando no ar. E quanto mais deles, mais intenso é. E como as narinas captavam "frescor de limão", ou "sopro de prados alpinos", penetrava bastante nos pulmões dessa beleza sedutora. Como o detergente age nas células foi discutido acima. Então, talvez, uma máscara de gás como uma confiança na imagem da máquina de lavar louça estaria fora do lugar.
Tempero útil
Os detergentes fazem um excelente trabalho com sujeira. E eles são extremamente relutantes em se lavar mesmo em água corrente. Um filme oleoso fino permanece em seus pratos favoritos e espera humildemente por seu tempo quando algo quente e úmido é colocado em cima dele. Então ela migrará alegremente para um novo objeto e penetrará no trato digestivo.
Se isso acontece ocasionalmente, e o filme é tão fino que não afeta o sabor do prato, então nada de ruim vai acontecer. Até o corpo de uma criança pode lidar com um ataque tão pequeno. Mas vamos nos lembrar das mãos desprotegidas - nada de ruim também acontece com elas. No começo.
O usuário médio de detergentes sintéticos e produtos de limpeza consome anualmente de 200 g a meio litro de surfactantes, o que pode provocar o desenvolvimento de úlceras em todo o trato digestivo.
Alternativa inofensiva
Sabão em pó é um produto de longa data bem conhecido. Desde os tempos antigos era cozido a partir de gordura animal com a adição de cinzas. Hoje em dia, os óleos vegetais e vários álcalis são a base. Este também é um tipo de surfactante, mas de origem natural, não sintética. E é lavado dos pratos quase instantaneamente, enquanto remove a sujeira não pior que os análogos químicos.
Para preparar uma solução de sabão fácil de usar, você precisa apenas de 25 g de sabão em pó, 1 colher de sopa. l álcool, 3 colheres de sopa. l glicerina e 0,5 l de água. Primeiro você deve preparar uma solução de sabão, que é levada a ferver. Em seguida, os ingredientes restantes são adicionados a ele. A mistura é bem misturada e após o resfriamento completo é derramado (uma substância semelhante a gel é obtida) em um prato conveniente. Use da mesma forma que os detergentes sintéticos.
Se esse método não parecer seguro, você pode usar ácido cítrico, bicarbonato de sódio e mostarda em pó. Qualquer um desses produtos é aplicado a uma esponja úmida, que então esfrega os pratos. Só é importante lembrar que o refrigerante é um abrasivo que pode danificar o plástico.
Uma rejeição completa de detergentes sintéticos é impraticável - às vezes seus análogos são mais caros ou menos eficazes. Mas esta regra não se aplica aos pratos - é bastante fácil lavá-lo com água corrente simples, e as mesmas assadeiras são bem limpas com bicarbonato de sódio. E esta é uma chance de reduzir o efeito de surfactantes sintéticos em seu corpo e contribuir para um ambiente limpo.
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