O que pode ser cozido no presunto

Cada vez mais, as pessoas começaram a pensar sobre a qualidade dos alimentos consumidos. Os produtos semi-acabados não podem ostentar nem a qualidade nem o sabor da carne natural, e os casos de intoxicação por eles já não surpreendem ninguém. Uma invenção como o presunto veio em auxílio de pessoas que sonham em comer direito e saboroso. Este dispositivo permite cozinhar deliciosas salsichas caseiras, e graças a várias recepções e vários aditivos, você definitivamente não se cansa de cozinhar alimentos.

O que pode ser cozido no presunto

Ao comprar este aparelho de cozinha, muitos têm a pergunta "o que, além do presunto banal, posso cozinhar nele?". Presunto moderno pode fazer qualquer salsicha de carne e aves, bem como de peixe e marisco. Para entender por que é adequado, você precisa entender um pouco sobre o princípio de operação desta máquina.

Nota! Usando este dispositivo é bastante simples. Até uma criança pode cozinhar carne no presunto.

Ham é um recipiente de metal cilíndrico no qual os produtos são colocados e pressionados fortemente usando uma mola integrada. Então eles definham a uma temperatura baixa (aproximadamente 100 graus) por várias horas. Devido ao mau tratamento térmico e ao cozimento prolongado, a carne é obtida da forma mais tenra e suculenta possível.

O design dos dispositivos é bastante simples e não requer nenhuma habilidade de manuseio. Por via de regra, tem dois modos de cozedura:

• cozinhar;
• cozimento

A receita clássica de presunto inclui apenas dois produtos - carne de porco e gelatinabem como tempero e sal a gosto. O formulário é coberto com papel alumínio ou um filme termoestável do interior, em seguida, em conserva de carne picada é colocado dentro, derramado com gelatina, coberto com uma tampa e cozido sem intervenção humana.

O processo de cozimento é o mais fácil possível e o resultado supera todas as expectativas! A carne bem esticada, com longa defasagem, dá um sabor fundamentalmente novo à carne entediada e, com manipulações simples, seu sabor será constantemente complementado com notas e combinações interessantes.

Como diversificar o presunto com este aparelho

Além da receita clássica para o presunto de porco, há vários adicionais que podem alterar significativamente a base básica.

• O presunto de frango ou peru ficará tão bom quanto. Carne de frango será popular entre as pessoas que assistem a figura, bem como adequado para o menu infantil.
• Para surpreender os entes queridos com um novo prato, você pode fazer presunto de peixe ou frutos do mar. Presunto de peixe com a adição de lula é popular.
• Cogumelos, queijo, vegetais (cenouras, ervilhas, espargos, brócolis) ou temperos podem ser facilmente adicionados ao presunto clássico.
• Você pode até substituir a carne por miudezas, por exemplo, corações de galinha, língua de boi ou fígado.

IMPORTANTE! No presunto você pode cozinhar não só carne, mas também produtos de peixe.

Dezenas de receitas atualizadas não permitem que o presunto mate a poeira por muito tempo na prateleira, tornando-a um convidado regular na mesa da cozinha.

O que pode ser feito em presunto, exceto presunto

Além do próprio presunto, no aparelho quaisquer outras salsichas são excelentes. Moer carne em carne moída, você pode cozinhar salsicha do médico amado por todas as crianças soviéticas. Se você não adicionar um agente gelificante à carne e colocar o programa de cozimento, você receberá um maravilhoso porco cozido.

Na mesa festiva, um rolo de qualquer tipo de carne ou peixe cozido em um aparelho especial parecerá decente. Como recheio, você pode usar cogumelos, legumes e queijo.

Vale a pena lembrar que os pratos preparados no presunto são significativamente diferentes dos da loja, não apenas no sabor, mas também no prazo de validade.. Devido à falta de conservantes, é aconselhável armazenar o presunto caseiro por não mais que 3 dias.