O dispositivo do moedor de carne

Um moedor de carne é um dispositivo elétrico ou mecânico usado para processar produtos alimentícios - carne e outros, moendo-os. Este aparelho pode ser chamado de um utensílio de cozinha indispensável que desempenha um papel importante na preparação de vários pratos.

O objetivo do moedor de carne

O principal objetivo deste aparelho de cozinha é moer a comida. Com a sua ajuda, carne picada, peixe ou aves de capoeira é produzida. Além disso, este dispositivo lida bem com o processamento de certos vegetais - tanto na forma crua como após o tratamento térmico preliminar.

Ajuda! Se necessário, um moedor de carne permite esmagar as nozes. Ao conectar uma variedade de bicos ao dispositivo, sua funcionalidade é significativamente aumentada.

Moedor de carne elétrico

Moedores de carne elétricos estão atualmente ganhando demanda significativa. Isto é principalmente devido ao seu grande número de vantagens em comparação com outros tipos desses dispositivos. Isso se aplica a poder significativo, maior segurança, bem como a falta de fixação rígida na mesa.

Dispositivo

Para entender o princípio de funcionamento de um moedor de carne elétrico, você precisa entender sua estrutura. Este dispositivo consiste em partes como:

• caixa de metal ou plástico;
• grelha;
• faca para processamento de alimentos;
• fixação de disco;
• motor elétrico;
• empurrador;
• recetor de recheio de carne;
• bandeja
• eixo do parafuso.

Ajuda! Além disso, os componentes de um moedor de carne elétrico podem ser uma variedade de facas, bicos ou dispositivos auxiliares.

Princípio de funcionamento

Alimentos bem cortados devem inicialmente ser colocados em um recipiente de carne. Por meio de um empurrador, os pedaços de carne são empurrados por uma pessoa para dentro da manga, após o que caem nos parafusos. Há costelas, o que permite reduzir o volume das partículas maiores. Passando por este mecanismo, as peças esmagadas colidem com a grelha. Lentamente espremendo através do último, eles são cortados com uma faca afiada que desliza suavemente sobre a superfície.

Termos de Uso

Para que o moedor de carne elétrico esteja em boas condições funcionais por muito tempo, é necessário seguir algumas regras, como:

1. Não envie pedaços de carne com ossos para processamento.
2. Após o uso, todos os componentes do dispositivo devem ser cuidadosamente lavados e secos.
3. No modo constante, você precisa monitorar a nitidez dos elementos de corte. Isso reduzirá o desgaste do motor.

Seguindo as regras acima, você pode obter um longo e confiável uso de um moedor de carne elétrico na cozinha.

Moedor de carne mecânica

Moedores de carne mecânicos no momento um pouco perdem sua popularidade. Sua principal vantagem é o baixo custo. No entanto, esses dispositivos têm algumas desvantagens - baixo consumo de energia e necessidade de fixação na borda da mesa. Além disso, vale a pena notar o alto nível de perigo de se trabalhar com um dispositivo portátil.

Dispositivo

A montagem padrão de um moedor de carne mecânica consiste em 9 elementos importantes, como:

• caixa de metal;
• sino;
• eixo do parafuso;
• lâmina ou faca circular;
• bicos;
• grelha de metal;
• fixação para fixação;
• uma caneta;
• parafuso.

Além disso, em alguns modelos de moedores de carne mecânicos são usadas outras peças.

Princípio de funcionamento

Ao rolar a alça do dispositivo por uma pessoa, seu mecanismo de moagem é lançado. Paralelamente, o usuário deve alimentar as partículas trituradas dos produtos no recipiente de carne, após o que elas entram no eixo. Este último permite dividir as maiores peças em menores. Além disso, contribui para o seu progresso para a rede. Passando pelo último, o enchimento homogêneo é feito.

Termos de Uso

As regras básicas para o funcionamento de moedores de carne mecânicos são as seguintes:

1. É necessário monitorar a afiação das facas usadas.
2. Depois de usar o dispositivo, todas as suas partes devem ser completamente limpas de resíduos de alimentos e secas.
3. Não sirva carne com fragmentos de osso no dispositivo.
4. Todas as partes do dispositivo devem estar cuidadosamente adjacentes entre si.

Seguindo as regras acima, você pode garantir a operação a longo prazo de um moedor de carne mecânica por mais de doze anos.